Los lagos de Plitvice

Los lagos de Plitvice

Los lagos de Plitvice son un fenómeno natural, joya de valor incalculable. Entre Mala Kapela y Plešivica, en el área de las fuentes del río Korana, se reparten 16 lagos mayores y numerosos lagos menores, conectados entre sí por cascadas pequeñas, medianas y grandes, a partir de lo que el río Korana continúa su camino hacia Karlovac.

A causa de la belleza natural de los saltos, cascadas, cuevas y grutas, que representan un fabuloso mosaico de colores, sonidos y formas rodeados de relieves boscosos de alta montaña, los lagos de Plitvice y sus alrededores fueron declarados en 1949 Parque Nacional, y desde 1979 están bajo protección de la UNESCO. Por este parque, el parque nacional más grande y más antiguo, circulan únicamente trenes eléctricos y barcos que conducen a los visitantes a diversos destinos, a partir de los cuales los turistas continúan su visita a pie por estrechos senderos y carriles, atravesando puentecitos de madera en la misma orilla del agua.
 
 
Gastronomía
 
Lo más celebrado en la gastronomía de esta región lo presentan las patatas de Lika, de protegida ascendencia geográfica. Si desea saborear un verdadero menú de Lika empiece con un aperitivo de brandy (rakija) de ciruela y de pera o incluso un licor de arándanos, pasando por el queso Škripavac y embutidos de animales de caza, salte al plato principal – el tradicional cordero al horno de Lika. Aquí es muy apreciada también la miel de Velebit y de postre, endúlcese con los frutos del bosque: arándanos y frambuesas. 
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